判断题
10051/170278 装载冷冻鱼虾时,应防止过分紧压。
A:正确
B:错误
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试题解析
详解
官方解释
《道路客货运输驾驶员从业资格培训教材》第六章第五节中:装载冷冻货物,要采取紧密堆码,不留空隙,以减少货物与外界的热量传递,保持冷冻效果,但某些易碎的冷冻货物(如鱼、虾),应防止过分紧压,以免损伤货物,影响品质。
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