判断题
74591/165595 酸菜猪脚发源于富源县、宣威市等地,选取陈年火腿的猪脚部分为原料,经烧黄洗净后用文火炖熟,切小后加入富源酸菜和其他配料煮为火锅,香而不咸,酸而开胃。
A:正确
B:错误
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试题解析
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官方解释
富源酸菜猪脚是云南省曲靖市富源县的特色美食,营养丰富,适合广大人群,具有很多的食疗作用。
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